O Conselho dos Cursos Profissionais é constituído pelo Diretor, ou quem o represente, e pelos diretores de curso e diretores de turma, competindo-lhe, em articulação com a Direção e o Conselho Pedagógico, a coordenação, planificação, desenvolvimento e avaliação das atividades a desenvolver para o bom funcionamento dos cursos profissionais.

O Conselho dos Cursos Profissionais elegerá, de entre os diretores de curso, um representante com assento no Conselho Pedagógico.